Hotel Restaurant Waldheim

Lassen Sie sich verwöhnen in unserer original Tiroler Bauernstube. Als Nationalparkgastgeber und Slow-Food Mitglied möchten wir mit unseren traditionellen Südtiroler Gerichten einen kleinen Beitrag zur Erhaltung unserer bäuerlichen Kulturlandschaft leisten.
Sie genießen Produkte und Rezepte aus der Nationalparkregion, welche der Seniorchef Hermann für Sie zubereitet. Besonders zu empfehlen sind die heimischen Wild- und Forellenspezialitäten, verfeinert mit frischen Kräutern. Zu einem guten Essen darf ein gutes Glas Wein nicht fehlen. Juniorchef Alexander kann Sie als Sommelier bestens beraten.