Der Vinschgau ist bekannt für seine
naturbelassenen Obstsäfte, darunter naturtrüber regionaler Apfelsaft mit dem Qualitätszeichen Südtirol. Beim Südtiroler Apfelsaft handelt es sich um einen
Direktsaft ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Die
Äpfel für die Fruchtsäfte kommen ausschließlich aus Südtirol, werden handgeerntet und stammen aus integriertem oder biologischem Anbau. Dieselben Kriterien werden auch für Marillen- und Birnensaft angewendet. Ganz besonders schmackhafte und gesunde Fruchtsäfte werden zudem aus dem
Marteller Beerenobst hergestellt, das in großen Höhenlagen gedeiht und darum ganz besonders geschmacksintensiv ist.
Fruchtsaft-Produzenten aus dem Feriengebiet Latsch-Martelltal EVA Bio Apfelsaft