Die
Almkäsereien im Vinschgau sind ein Ort, an dem Handwerkskunst und Leidenschaft für hochwertige Produkte zusammenkommen. Das Geheimnis hinter dem erstklassigen Vinschgauer Almkäse liegt in der harmonischen Verbindung von traditionellen Methoden und modernen Ansätzen. Nur diejenigen, die einen Kurs zur Sennerin und zum Senner erfolgreich abschließen, dürfen eine Sennalm übernehmen und den unvergleichlichen Vinschgauer Almkäse herstellen und verkaufen. Qualität steht hier an erster Stelle, und ein unverfälschtes Produkt wird zum Markenzeichen dieser einzigartigen Almen.
Auf folgenden Almkäsereien kannst du den einzigartigen Vinschgauer Almkäse direkt verkosten und kaufen:
| Sennalm | Ort | Ferienregion | Öffnungszeiten |
| Kaproner Alm | Langtaufers | Reschenpass | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Maseben Alm | Langtaufers | Reschenpass | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Melager Alm Langtaufers | Langtaufers | Reschenpass | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Rescher Alm | Graun | Reschenpass | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Grauner Alm | Graun | Reschenpass | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Schleiser Alm – Arunda Alm | Schleis | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Schliniger Alm | Schlinig | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Brugger Alm | Burgeis | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Oberdörfer Alm | Burgeis | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Furgles Alm | Planeil | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Höfer Alm | Prämajur | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Laatscher Alm | Laatsch | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Mangitz Alm | Taufers i. M. | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Mitter Alm | Taufers i. M. | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Rifairer Alm | Taufers i. M. | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Upi Alm | Matsch | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Matscher Alm Kuhalpe | Matsch | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Gonda Alm | Matsch | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Plawenner Alm | Plawenn | Obervinschgau | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Prader Alm | Stilfs | Prad a. Stj. | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Stilfser Alm | Stilfs | Ortlergebiet | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Schlanderser Alm | Schlanders | Schlanders-Laas | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Kortscher Alm | Kortsch | Schlanders-Laas | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Soy Alm | Martelltal | Latsch-Martelltal | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Lyfi Alm | Martelltal | Latsch-Martelltal | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Tarscher Alm | Tarsch | Latsch-Martelltal | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |
| Penaud Alm | Schnalstal | Kastelbell-Tschars | Anfang/Mitte Juni bis Anfang/Mitte September |