Vinschger Herbstauslese

Käse. Almen. Almabtriebe

Wenn der letzte Grashalm abgenagen ist und die Nächte auf über 2.000 m Höhe empfindlich kalt werden, dann ist die Sommerfrische für die Kühe, Ziegen und Schafe auf den Vinschger Almen vorbei. Jetzt geht es ab nach Hause, auf die heimische Wiese und in den Stall. Die Kühe haben den ganzen Sommer über wertvolle Milch produziert, der Senn oder die Sennerin haben diese zu hochwertigen Käse verarbeitet. Bis jetzt lagen sie zur Reifung im Keller. Jetzt ist die Zeit, um den Käse aus dem Keller zu holen und zu kosten, wie der Sommer auf der Alm schmeckt. Und jetzt heißt es auch, die Tiere auf ihrem Weg in den heimischen Stall zu begleiten und gemeinsam mit den Bauern einen unfallfreien und guten Almsommer zu feiern.

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Breathe in breathe out: Reschensee

Frisch aus der Druckerpresse

#alleswaswirlieben

Vinschgau entdecken - Val Venosta da scoprire vor 4 Tagen

💡#Montagsrätsel: Eine etwas andere Perspektive eines Vinschger Seitentals. In welchem waren wir unterwegs? ❤
💡#lunedindovinello: Una prospettiva diversa di una valle laterale della Val Venosta. In quale ci trovavamo?🍓

📸 Vinschgau Marketing/Patrick Schwienbacher

vinschgau_valvenosta vor 6 Tagen

Savoring summer one bite at a time! ☀️🍷🌿

In the cool shade of a sunny terrace, every flavor tells a story — South Tyrolean style.❤️
Good food, great company, and the taste of the Alps.

#vinschgau #valvenosta #südtirol #suedtirol #altoadige #southtyrol #southtyrolmoments #tasteofsummer #alpineflavors #slowfood #gourmetescape #couplegoals #eatlocal #summervibes #southtyroldelights #tastesouthtyrol

📸Vinschgau Marketing/Benjamin Pfitscher

Vinschgau entdecken - Val Venosta da scoprire vor 7 Tagen

Liebe Grüße aus Sulden! 🏔️✨

📸TV Ortler/Stefan Mahlknecht

vinschgau_valvenosta vor 7 Tagen

🚠💪 From valley floor to trailhead - in minutes!

The St. Martin cable car lifts you straight to the starting line of some of Vinschgau’s most legendary mountain bike trails. 🌄🚵‍♂️ Skip the climb, save your legs, and drop straight into high-alpine action! 🔥

👉 Would you take the lift or pedal all the way up?

#vinschgau #valvenosta #südtirol #suedtirol #altoadige #southtyrol #latsch #laces #ridemore #alpinetrails #naturetrails

📸Vinschgau Marketing/Benjamin Pfitscher

Vinschgau entdecken - Val Venosta da scoprire vor 9 Tagen

📵 Kein Empfang. Nur Stille. ❤

Im wilden Pfossental verschwindet das WLAN – und macht Platz für echte Verbindung. 🌿🏡

Beim Wandern vorbei an jahrhundertealten Höfen spürt man die Alpen mit jedem Schritt. Zwei Wanderer. Ein unberührtes Tal. Null Ablenkung. 🚶‍♂️🚶‍♀️✨

Zeit zum Abschalten – im besten Sinne.

📸TG Schnalstal/Peter Santer

vinschgau_valvenosta vor 10 Tagen

Greetings from Sulden/Solda! 🏔️✨

#vinschgau #valvenosta #südtirol #suedtirol #altoadige #southtyrol #sulden #solda #mountainmagic #alpineescape #mountainlove #naturevibes #scenicplaces

📸TV Ortler/Stefan Mahlknecht

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