Auftakt Slow Food Spezialitätenwochen

05. September 2026
Auftakt Slow Food Spezialitätenwochen
im archeoParc Schnalstal
Den Auftakt der Spezialitätenwochen des Slow Food Presidio Schnalser Schaf bildet die Genussmeile im Archeoparc in Unser Frau. Anlässlich des 35-jährigen Jubiläums des Ötzi-Fundes treffen hier Geschichte, Tradition und Genusskultur aufeinander.
Die Gäste erwartet ein Aperitif, ein Gruß aus der Küche und ein exklusives 5-Gänge-Menü rund um das Schnalser Schaf und regionale Qualitätsprodukte.
Begleitet wird das Menü von ausgewählten Weinen des biodynamischen Südtiroler Weinguts Manincor, das Schafe zur Beweidung seiner Weinberge einsetzt. So entsteht eine besondere Genussreise zwischen Berg und Weinberg, Geschichte und Gegenwart.

KURZ NOTIERT:
- BEGINN DER VERANSTALTUNG UM 18.00 UHR
- TEILNAHMEGEBÜHR: € 89,00 PRO PERSON (WEINE + ESSEN INKL.)
- START: IM EINGANGSBEREICH DES MUSEUMS ARCHEOPARC
- ANMELDUNG | +39 0473 679 148 | info@schnalstal.it