Köfel ist im Südtiroler Dialekt ein Fels. Hier haben sich bereits im 15. Jahrhundert Menschen niedergelassen, um an einem der sonnigsten Flecken im Vinschgau (Südtirol) Landwirtschaft zu betreiben. Wir, die Familie Pohl, betreiben dieses Landgut seit dem Jahre 1786 über Generationen. Dabei haben sich die landwirtschaftlichen Erzeugnisse über die Jahrzehnte und Jahrhunderte verändert. Neben dem Weinbau, den wir seit 1970 betreiben, kultivieren wir Äpfel, Steinobst und deren Destillate und weißen Spargel. Unser neustes Credo ist es nun, Ihnen, unseren Gästen, einen der schönsten Flecken des Vinschgaus als Urlaubsdomizil bereitzustellen.