Hofschank Himmelreich-Hof

Der Hofschank Die Idee war, den eigenen Wein am eigenen Hof aufzuschenken. Dazu gibt es typische Tiroler Gerichte wie zum Beispiel Gerstsuppe, saures Rindfleisch, Speckknödel und die Himmelreicher Brettlmarende mit heißen Kartoffeln. Bei uns ist Gemütlichkeit spürbar! Bei uns gibt es die allseits typische zünftige Südtiroler Marende („Himmelreicher-Platte“) und Hausmannskost in malerischer Umgebung und dazu ein Glas unserer hochwertigen Weine aus der 7/10 Flasche oder Eigenbau vom Fass. Die 7/10 Weine werden direkt, mit der mobilen Abfüllmaschine, steril am Hof abgefüllt. Das Besondere daran ist, dass der Wein direkt aus dem Keller dem Gast serviert wird. Vom Setzen des Rebstocks, der Hege und Pflege im Jahreskreis, der Lese, Einkellerung, während des Reifungsprozesses und schlussendlich bis zur Abfüllung verlässt der Wein nie unser Weingut!