Vinschgau staat bekend om zijn natuurzuivere vruchtensap, waaronder het troebele appelsap uit de regio met het kwaliteitsteken van Zuid-Tirol. Hierbij gaat het om puur sap, zonder toegevoegde conserveringsmiddelen.

De appels voor het vruchtensap komen uitsluitend uit Zuid-Tirol, worden met hand geplukt en de teelt vindt plaats op ecologische, of biologische grondslag. Dezelfde criteria worden gehanteerd bij Marillensap (abrikozensap) en perensap. Bijzonder lekker en gezond zijn de vruchtensappen van de bessen uit Martell, die op grote hoogte groeien en daarom een bijzonder intense smaak hebben.

Producenten
EVA Bio Appelsap