Die Bio-Dorfsennerei Prad im Herzen von Prad am Stilfserjoch blickt auf eine über 100-jährige Tradition zurück und wurde 2019 als gemeinschaftliches Projekt neu belebt. Hier wird die Milch von regionalen Bio-Bauern zu hochwertigen Ziegen- und Kuhmilchkäsen verarbeitet. Die Sennerei steht für nachhaltige Landwirtschaft, kurze Kreisläufe und handwerkliche Produktion. Besucher können bei Führungen die Geschichte und Käseherstellung kennenlernen und regionale Spezialitäten verkosten.
WINTER Öffnungszeiten Direktverkauf:
November – April:
Montag & Mittwoch 9.00 – 12.00
SOMMER Öffnungszeiten Direktverkauf:
Montag – Freitag: 9.00 – 12.00
(Juli & August auch Samstag Vormittag geöffnet)
Auch außerhalb dieser Zeiten bedienen wir Sie gerne, falls wir vor Ort sind. Bitte die Glocke vor dem Geschäft läuten!
Genossenschaftscafé Salina in Glurns:
Montag – Freitag: 8.00 – 18.00 Uhr
Mittwoch: Ruhetag
Samstag/Sonntag: 9.00 – 18.00 Uhr