Das Feriengebiet am Ortler ist, wie der gesamte Vinschgau geprägt von einem ganz eigenen Mikroklima mit viel Sonne, Wind und wenig Niederschlag. Dieses hervorragende Mikroklima trägt in der Landwirtschaft süße Früchte. So reifen hier landwirtschaftliche Produkte und Spezialitäten heran, die ihres gleichen suchen.

Hier finden sich alte Obstsorten wie die Palabirne und ihre Veredelungen, knackige Äpfel, besonders fruchtige Beeren, die berühmte Vinschger Marille und gesunder Honig – Spezialitäten, die noch heute in den Hofläden der Ferienregion feilgeboten werden.