Waalwege heißen die für den Vinschgau charakteristischen Wanderwege, die sich meist ohne nennenswerte Steigungen an den Hängen und im Tal entlang ziehen. Sie begleiten die schmalen Wasserkanäle, die vor Jahrhunderten im trockenen Vinschgau angelegt wurden und den Menschen bis vor wenigen Jahrzehnten zur Bewässerung ihrer Felder im Tal dienten. Im Vinschgau – dem regenärmsten Tal des Alpenraumes – war dieses einfache Bewässerungssystem überlebenswichtig für die Menschen.
Heute zählen die Waalwege zu den beliebtesten Wanderwegen Südtirols. Sie ermöglichen Familien, Gruppen und Wanderern, das Tal und seine Kulturschätze zu erkunden. Sie sind zu allen Jahreszeiten begehbar und bieten herrliche Fernblicke auf die mächtigen Gebirgsketten des Tales.

Rund um Schlanders und Laas finden sich einige der schönsten und ursprünglichsten Waalwege des Landes, etwa der Kortscher Waalweg, auch Zaal genannt, die Schlanderser Waalwege Kastanienwaal und llswaal sowie der Neuwaal ins Schlandrauntal. In Laas beeindruckt der Aquädukt von Laas als Überreste des einstigen Kandlwaals. Die Pfeiler & Koundln dieses Bewässerungssystems sind heute die Wahrzeichen von Laas.