Wymieszaj składniki i zagnieć gładkie ciasto. Posmaruj lekko olejem i odstaw na 20–30 minut.
Rozwałkuj i rozciągnij bardzo cienko.
Jabłka obierz, pokrój i wymieszaj z pozostałymi składnikami. Nałóż na ciasto, zwiń, posmaruj masłem i piecz na złoty kolor.
180°C, 35 minut