Różnorodna gastronomia w autentycznej dolinie Schnalstal
Różnorodna gastronomia doliny Schnalstal oferuje zarówno tradycyjną kuchnię południowotyrolską, jak i kuchnię gourmet. Oferta kulinarna obejmuje od prostego lunchu w gospodzie po ekskluzywną kolację z widokiem na lodowiec Schnalstal. Sezonowe i regionalne produkty zawsze stanowią podstawę południowotyrolskich dań i włoskich specjałów.
Delektowanie się jedzeniem i piciem jest integralną częścią stylu życia w dolinie Schnalstal – świadczą o tym nie tylko liczne znakomite restauracje, ale także wydarzenia kulinarne, takie jak „Tygodnie specjałów Slow Food podczas transhumancji”. W centrum uwagi znajduje się owca schnalska, zagrożona wyginięciem rasa… Restauracje i schroniska górskie tworzą nie tylko tradycyjne dania z jagnięciny, ale także nowoczesne potrawy i odważne reinterpretacje, które obiecują prawdziwe doznania smakowe.