In het vakantiegebied Obervinschgau bieden de boeren uit de omgeving de eigen producten niet alleen aan in boerenwinkels en boerderijwinkels, maar ook op de boerenmarkten.

Op de traditionele boerenmarkten vinden de kopers veelzijdige regionale producten en specialiteiten zoals kaas, spek, gerookte droge worst en vers brood, vlees uit eigen productie van op diervriendelijke wijze gehouden vee, jam en kruidenthee. Veel van de producten zijn verkrijgbaar in biologische kwaliteit. Naast de uitstekende culinaire specialiteiten en producten uit Zuid-Tirol vind je op boerenmarkten in Vinschgau ook ambachtelijke producten en kunstnijverheid, gemaakt volgens oude traditie.