Laas is een unieke plek in Zuid-Tirol. Het ligt aan de voet van de Ortler-berg en is een van de koudste stadjes in de regio. Het is beroemd om zijn exclusieve, langzaam rijpende fruit (met name abrikozen en peren) maar ook heeft het een zeer vermaarde marmergroeve. Laas-marmer is wereldberoemd omdat het zo puur is, en het wordt met name gebruikt voor monumenten en officiële gebouwen. Sedert kort het worden toegepast in de decoratie voor het nieuwe metrostation Ground Zero in New York.

Vanwege de marmerwinning biedt Laas tevens onderdak aan een vakopleiding voor traditionele steenhouwers, de “Johannes Steinhäuser”. Veel bekende hedendaagse beeldhouwers hebben hier gestudeerd, zoals Venske & Spänle, Karl Grasser, Friedrich Gurschler, Michael Höllrigl en Armin Joos.