Glühwein

Der Rotwein wird mit dem Zucker, der Orangenschale und den Gewürzen in einem Topf bis kurz vor den Siedepunkt gekocht. Vor dem Servieren Zimtstange und Gewürznelken herausnehmen.
Zutaten:
• 750 ml Südtiroler Vernatsch
• 2 Esslöffel Zucker
• ½ Zimtstange
• 5 Nelken
• Schale von ¼ Orange (unbehandelt)
Quellennachweis: Südtirol Info
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