Nach der Ernte, wenn der Herbst farbenprächtig Einzug hält und der Himmel über dem Sonnenberg besonders klar und blau herunter strahlt, öffnen die Weinkeller und Buschenschänken im Weinbaugebiet Vinschgau ihre Tore zum traditionellen Törggelen, einem der geselligsten und gemütlichsten Bräuche des Landes. Denn Erntedankzeit heißt in vielen Teilen Südtirols Törggelezeit.

Beim Törggelen werden zur Verkostung von jungem Wein Speck und einfache Gerichte wie „Schlutzkrapfen“ und Salate, danach Schlachtplatten mit Sauerkraut und Knödeln aufgetischt. Abgerundet wird das Törggelen mit „Keschtn“, den Kastanien, die über offenem Feuer in einer speziellen Eisenpfanne gebraten werden. Krönender Abschluss sind die hausgemachten, mit Mohn, Marillen- oder Kastanienmarmelade gefüllten Bauernkrapfen.

In Kastelbell und Tschars befinden einige der besten Buschenschänken des Landes: Der prämierte Niedermoarhof am steilen Trumsberg, der fast 200 Jahre alte Angerguterkeller in Marein, der Gstirnerkeller nahe der Etsch, der Buschenschank Pfraum am Latschander Waalweg, der Hofschank Niedermairhof am Tomberg, der Himmelreichhof an den Hängen von Tschars und der Schlosswirt am Juvaler Hügel.

Und für all jene, die das traditionelle Törggelen in Kastelbell-Tschars einmal unter freiem Himmel erleben möchten, empfiehlt sich das Törggelefest in den Gassen und Kellern von Galsaun, das alljährlich von der Freiwilligen Feuerwehr Galsaun organisiert wird.

Veranstaltungen:

Freitag, 22. September 2017 um 18 Uhr
Wein & Kas
Wein trifft Käse: Zum Ende des Almsommers werden die Käse der Bergbauern und Almen mit den Weinen der Winzer aus Kastelbell-Tschars verkostet. Genießen Sie diese spannende Symbiose begleitet von Frau Unterthurner Monika, Käsesommelier und Weinakademiker.
Ort: Weingut Rebhof Galsaun
Preis: Euro 18,00
Anmeldung: bis Dienstag, 19. September
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93 info@kastelbell-tschars.com

Mittwoch, 4., 11., 18., 25. Oktober und 8. November 2017 um 15.30 Uhr
Weinführung am Rebhof
Weinbergwanderung, Kellerbesichtigung und Verkostung am Rebhof. Sie erfahren Wissenswertes über Klima, Böden, Rebsorten und Interessantes über den lokalen Weinbau. Umrahmt von der malerischen Kulisse der Weinreben verkosten Sie verschiedene Weine.
Ort: Weingut Rebhof, Galsaun
Preis: Euro 12,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93 info@kastelbell-tschars.com

Donnerstag, 5., 12., 19,. 26. Oktober, sowie 2. und 9. November 2017 ab 18 Uhr
Do spielt di Musi: Törggelen mit echter Volksmusik aus Kastelbell-Tschars
Auf den Hof- und Buschenschänken von Kastelbell-Tschars spielt die Musik. An verschiedenen Abenden wird die Ernte gefeiert, das Törggele Menü aufgetischt und dazu beherzt musiziert.

Donnerstag, 5., Oktober 2017 ab 18 Uhr
Schlosswirt Juval – Galsauner Buam
Juval 2, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Mittwoch, abends nur auf Vorbestellung | Tel. +39 0473 66 80 56

Donnerstag, 12. Oktober 2017 ab 18 Uhr
Törggelekeller Gstirnerhof – Karly & Markus
Spineidweg 5, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Kein Ruhetag | Tel. +39 0473 62 40 32

Donnerstag,19 Oktober 2017 ab 18 Uhr
Hofschank Angerguterkeller – Galsauner Buam
Alte Straße 1, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Montag und Dienstag | Tel. +39 0473 62 40 92

Donnerstag, 26. Oktober 2017 ab 18 Uhr
Hofschank Pfraum – Kurly & Markus
Montalbaner Weg 4, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Mittwoch | Tel. +39 0473 62 42 20

Donnerstag, 2. November 2017 ab 18 Uhr
Hofschank Niedermoarhof Trumsberg – Galsauner Buam
Trumsberg 4, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Donnerstag, abends nur auf Vorbestellung || Tel. +39 0473 62 41 40

Donnerstag, 9. November 2017 ab 18 Uhr
Hofschank Himmelreich-Hof – Benni & Martin
Klostergasse 15 A, 39020 Kastelbell-Tschars
Ruhetag: Montag bis Mittwoch |Tel. +39 0473 62 44 17

Freitag, 6., 13., 20., 27. Oktober und 3. und 10. November 2017 um 16 Uhr
Wein & Schnaps: hochprozentiger Genuss
Der Winzer am Köfelgut am Sonnenberg führt zuerst durch die Weinberge, dann in den tiefen Keller. Verkostet werden fünf Weine und zwei selbstgebrannte Destillate. Sehr zum Wohle!
Ort: Köfelgut Kastelbell
Preis: Euro 9,00
Anmeldung: bis um 17 Uhr des Vortages
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93 info@kastelbell-tschars.com

Samstag, 21. Oktober ab 10 Uhr
Penauder Almkäseverkostung
Der Senner Felix stellt die verschiedenen Käse von der Penauder Alm im Schnalstal vor, die dann verkostet und auch erstanden werden können.
Ort: Cafe Seeber, Kastelbell
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93

Samstag, 21. Oktober ab 18 Uhr und Sonntag, 22. Oktober 2017 ab 11 Uhr
Törggelefest in den Kellern und Gassen von Galsaun
Der Höhepunkt der Törggelezeit spielt sich alljährlich in den Gassen und Kellern von Galsaun ab. Törggele-Spezialitäten und musikalische Unterhaltung begleiten Sie durch diese Tage.
Ort: Galsaun
Kontakt: Tel. +39 0473 62 41 93