Al eeuwenlang vinden er elke week traditionele boerenmarkten plaats in Vinschgau. Natuurlijke producten en regionale specialiteiten, dat is wat u kunt verwachten op de markten van Zuid-Tirol. Voorbeelden zijn jam volgens oud recept, organisch brood, traditioneel gerookte ham, worst, kaas van de alpenweiden, kruidenthee, verse asperges en biologische eieren.
De traditionele weekmarkt (hele jaar) en boerenmarkt (van april tot oktober) vindt elke donderdag in Schlanders plaats, op de Stainerplatz in de voetgangerszone. Hier wordt ondermeer fruitige jam aangeboden, die volgens grootmoeders recept is vervaardigd. Verder is er kruidige Almkäse (kaas), geurende bergkruidenthee, zelfgebakken brood, spek, Kaminwurzen (worst), maar ook textielproducten en leer.

Al eeuwenlang vinden er elke week traditionele boerenmarkten plaats in Vinschgau, en in december zijn er ook veel kerstmarkten. Op sommige dagen vallen deze traditionele markten samen met belangrijke sociale gelegenheden. Zo vindt op 2 november de Allerzielen-markt (Allerseelenmarkt) plaats in het kleine middeleeuwse stadje Glurns. Half juni is er de St. Johann-markt in Prad, half oktober de “Gollimorkt” in Mals en eind november vindt in Schluderns de Katharina-markt plaats, met een kleurrijke verzameling producten, culinaire specialiteiten, muziek en evenementen.