... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantieplaats
Type accommodatie
 
Taarten en producten van de boerderij

Taarten en producten van de boerderij

Culinaire belevenissen in de vakantieregio Silandro-Lasa

De eenvoudige Alpen-gerechten uit de regio werden ooit laatdunkend betiteld als “armeluiskeuken”, maar in de afgelopen decennia heeft de Val Venosta-cuisine een grote reputatie opgebouwd. De keuken is nog steeds simpel en het uitgangspunt blijft het gebruik van natuurlijke ingrediënten, maar er is tevens een grotere variëteit ontwikkeld, evenals talloze manieren om de Val Venosta-cuisine opnieuw te interpreteren.

Tegenwoordig kunt u niet alleen heerlijk eten in detop-restaurants, maar ook in kleinere eettentjes en boeren-accommodaties. Enkele voortreffelijke basis-ingrediënten van veel plaatselijke gerechten zijn fruit, honing, asperges, aardappels, veel graan- en kaassoorten, organisch vlees en zoetwatervis. Veel kleine producenten zijn betrokken bij het vervaardigen en kweken van hoogwaardig fruit, fruitsappen, diverse soorten azijn, kruidenthee, verse asperges (in de lente) en sommige van de beste wijnen van Italië. De producten worden vaak rechtstreeks op de boerderij verkocht, maar ook op traditionele markten en in de coöperatieve winkels (“Bauernläden”) die de kleine producenten hebben opgezet.
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantieplaats
Type accommodatie
fb-schlanders-laas-korn
De landbouw bepaalde het leven van de mensen en het verbouwen van graan was daar een essentieel onderdeel van. Hierdoor kreeg Val Venosta ook de bijnaam “de graanschuur van Tirol”.
 
fb-vinschgau-markt-mals
Natuurlijke producten en regionale specialiteiten, dat is wat u kunt verwachten op de markten van Zuid-Tirol.
 
fb-schlanders-laas-restaurant
In Silandro en Lasa de culinaire traditie van Tirol aan de creatieve kunst van de Italiaanse keuken.
 
fb-schlanders-laas-fussgaengerzone-kaufleute
Het voetgangersgebied is vandaag de hartslag van Silandro met een promenade voor inwoners en bezoekers.
Welkom in Silandro-Lasa
U kunt wandelen langs de Waalwegen bij de Monte Sole of in het nationale park Stelvio. Ook kunt u fietsen op de oude Romeinse weg Via Claudia Augusta. Kom tot rust in de kleine dorpjes met hun gezellige familie-horecabedrijven. Ontdek de talrijke culturele locaties, de ‘Vinschger’ lekkernijen en in het algemeen de Vinschger manier van leven.
Reclame
  • tv-schlanders-laas-pension-pernthaler-2
  • tv-schlanders-laas-parkhotel-zur-linde-2
  • tv-schlanders-laas-genusshotel-goldene-rose-2
  • tv-schlanders-laas-hotel-vier-jahreszeiten-2
  • tv-schlanders-laas-sporthotel-vetzan-2