... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantieplaats
Type accommodatie
 
Almen en schuilhutten

De economie van de alpenweiden in de vakantieregio Silandro-Lasa

Melk, kaas en yoghurt van de alm

Al heel lang bepalen almen (alpenweiden) en kaasmakerijen mede het landschap van de Alpenregio. Vroeger was de hoeveelheid weidegrond beperkt vanwege de drassige bodem, en daarom werden de dalen tot in de moderne tijd veelal gemeden. Maar tegenwoordig leveren de almen een onmisbare bijdrage aan het behoud van het traditionele “Vinschger” cultuurlandschap.

In het hooggebergte van de Alpen waren de schuilhutten vroeger erg belangrijk omdat de mensen niet door de moerassige dalen wilden reizen. In de hutten konden ze overnachten en waren ze beschut tegen weer en wind. Tegenwoordig worden in Zuid-Tirol veel van deze schuilhutten uitgebaat en kunnen bezoekers er eten en drinken op de zonneterrassen. In de afgelopen tien jaar is het eten in de hutten zowel lichter als authentieker geworden, en de menu’s zijn verrijkt met originele, opnieuw ontdekte recepten uit Val Venosta. Op veel almen worden kwalitatief hoogwaardige zuivelproducten geproduceerd, zoals de internationaal befaamde almenkaas “Vinschger Almkäse”.
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantieplaats
Type accommodatie
fb-vinschgau-apfelanbau
De bodem van het dal van Val Venosta wordt gekenmerkt door fruitteelt en wijnbouw, want het zonnige, droge, maar toch winderige klimaat biedt hiervoor de ideale omstandigheden.
 
tv-schlanders-laas-laasertal
Het park wordt gekenmerkt door gletsjers en rotsachtig terrein. 40 procent van het oppervlak ligt in Zuid-Tirol.
 
tv-schlanders-laas-sonnenberg
De Monte Sole / Sonnenberg in Val Venosta / Vinschgau - de hete kant van de Alpen
 
fb-schlanders-laas-restaurant
In Silandro en Lasa de culinaire traditie van Tirol aan de creatieve kunst van de Italiaanse keuken.
Welkom in Silandro-Lasa
U kunt wandelen langs de Waalwegen bij de Monte Sole of in het nationale park Stelvio. Ook kunt u fietsen op de oude Romeinse weg Via Claudia Augusta. Kom tot rust in de kleine dorpjes met hun gezellige familie-horecabedrijven. Ontdek de talrijke culturele locaties, de ‘Vinschger’ lekkernijen en in het algemeen de Vinschger manier van leven.
Reclame
  • tv-schlanders-laas-hotel-vetzanerhof-vetzan-2
  • tv-schlanders-laas-genusshotel-goldene-rose-2
  • tv-schlanders-laas-parkhotel-zur-linde-2
  • tv-schlanders-laas-sporthotel-vetzan-2
  • tv-schlanders-laas-hotel-vier-jahreszeiten-2