... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantiegebied
Type accommodatie
 
Recepten

Recepten uit Val Venosta / Vinschgau

Van “armeluisvoedsel” tot sterrenkeuken

De recepten uit de gevarieerde Val Venosta-keuken lopen uiteen van traditionele voorgerechten op basis van boekweit of aardappelen tot rijke hoofdgerechten zoals zoetwatervis, wildragout, lam en geitenvlees. En dan zijn er nog de aloude zoetigheden en desserts, zoals abrikozen-knödel en “Vinschger Schneamilch”. Het dal biedt enkele van de beste witte en rode wijnen van heel Italië, die voornamelijk worden geproduceerd door kleine wijnboeren. Ook zijn er veel huisgemaakte vruchtensappen en dranken als brandewijn en grappa.

Probeert u vooral zelf eens zo’n recept uit.
geen gegevens gevonden
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantiegebied
Type accommodatie
Welkom in de cultuurregio Val Venosta/Vinschgau
Wandelen langs waalwegen, wintersport onder de toppen van gletsjers of fietsen langs de Via Claudia Augusta. Kom tot rust in kleine plaatsjes bij gezellige gastheren. Ontdek de talrijke cultuurplaatsen, de culinaire specialiteiten en de manier van leven in het Val Venosta.