... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantiegebied
Type accommodatie
 
De keuken van Val Venosta

De keuken van Val Venosta / Vinschgau

De eenvoudige Alpen-gerechten uit de regio werden ooit laatdunkend betiteld als “armeluiskeuken”, maar in de afgelopen decennia heeft de Val Venosta-cuisine een grote reputatie opgebouwd. De keuken is nog steeds simpel en het uitgangspunt blijft het gebruik van natuurlijke ingrediënten, maar er is tevens een grotere variëteit ontwikkeld, evenals talloze manieren om de Val Venosta-cuisine opnieuw te interpreteren. Het is dan ook niet toevallig dat wereldberoemde chef-koks zoals Andreas Hellrigl uit Val Venosta afkomstig zijn.

Tegenwoordig kunt u niet alleen heerlijk eten in detop-restaurants, maar ook in kleinere eettentjes en boeren-accommodaties. Enkele voortreffelijke basis-ingrediënten van veel plaatselijke gerechten zijn fruit, honing, asperges, aardappels, veel graan- en kaassoorten, organisch vlees en zoetwatervis.
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Vakantiegebied
Type accommodatie
Welkom in de cultuurregio Val Venosta/Vinschgau
Wandelen langs waalwegen, wintersport onder de toppen van gletsjers of fietsen langs de Via Claudia Augusta. Kom tot rust in kleine plaatsjes bij gezellige gastheren. Ontdek de talrijke cultuurplaatsen, de culinaire specialiteiten en de manier van leven in het Val Venosta.