... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Type accommodatie
 
Abrikozen en frambozen

Abrikozen en frambozen in Prato allo Stelvio/Prad am Stilfserjoch

De Vinschger “Marille” (abrikoos), gerijpt op grote hoogte

De bodem van Val Venosta is ideaal om zoete, oranje-gele abrikozen te verbouwen. Vanwege de grote temperatuurschommelingen en de geringe hoeveelheid neerslag kunnen de traditionele abrikozen uit Val Venosta (“Vinschger Marillen”) heel langzaam rijpen op hoogtes tussen de 500 en 1000 meter. Hierdoor zijn het formaat, de consistentie en de smaak optimaal.

Echte abrikozen en frambozen uit Val Venosta rijpen langzaam, maar moeten wel snel na de oogst worden genuttigd omdat ze niet gedijen onder een lange opslagtijd. Al sinds mensenheugenis maken de inwoners van Val Venosta dan ook een heerlijke jam van de abrikozen, om het genot van dit fruit wat te ‘verlengen’.

Elk jaar wordt de abrikoos in Lasa/Laas extra in het zonnetje gezet tijdens het festival “Marmor und Marillen” (marmer en abrikozen).

Meer informatie over de abrikozen en frambozen uit Val Venosta
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Type accommodatie
 
 
vin-s15p-067-mg-8440-72
Enerverende wandelingen in de vakantieregio bij de Ortles/Ortler
 
Welkom in Prato allo Stelvio/Prad am Stilfserjoch
Wandelen bij de ‘poort’ van het Nationale Park Stilfserjoch, fietsen langs de oude Romeinse weg Via Claudia Augusta, mountainbiken op de wereldberoemde “Stilfserjoch Passtraße” of skiën in de gezinsvriendelijke skigebieden van Val Venosta. Ontdek de talrijke cultuurmonumenten, de “Vinschger” delicatessen en de bijzondere manier van leven in deze regio.