... ...
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Type accommodatie
 
Keuken en producten van de boerderij

Keuken en producten van de boerderij

Boerderij-winkels, -rondleidingen en -proeverijen in Prato allo Stelvio/Prad am Stilfserjoch

Val Venosta is een vruchtbare regio die veel kwaliteitsproducten voortbrengt. De traditionele boerenproducten zijn vaak seizoensgebonden en daarom zijn de vele delicatessen van het gebied eveneens gekoppeld aan de jaargetijden. Erg populair zijn de traditionele soorten roggebrood, uiteraard gemaakt van het plaatselijke graan, en de organische zuivelproducten zoals de beroemde, kwalitatief hoogwaardige almenkaas.

Veel kleine producenten zijn betrokken bij het vervaardigen en kweken van hoogwaardig fruit, fruitsappen, diverse soorten azijn, kruidenthee, verse asperges (in de lente) en sommige van de beste wijnen van Italië. De producten worden vaak rechtstreeks op de boerderij verkocht, maar ook op traditionele markten en in de coöperatieve winkels (“Bauernläden”) die de kleine producenten hebben opgezet.

Maar de regionale producten worden hier niet alleen verbouwd en verkocht, maar ook ter plekke bewerkt. Ontdek de veelzijdigheid van de Vinschger keuken in onze online restaurantgids.
Beschikbare accommodatie zoeken
Aankomst
Vertrek
Volwass.
Type accommodatie
 
 
skibus
Skibus voor de skigebieden Solda/Sulden en Trafoi
 
Welkom in Prato allo Stelvio/Prad am Stilfserjoch
Wandelen bij de ‘poort’ van het Nationale Park Stilfserjoch, fietsen langs de oude Romeinse weg Via Claudia Augusta, mountainbiken op de wereldberoemde “Stilfserjoch Passtraße” of skiën in de gezinsvriendelijke skigebieden van Val Venosta. Ontdek de talrijke cultuurmonumenten, de “Vinschger” delicatessen en de bijzondere manier van leven in deze regio.