Het natuur- en cultuurlandschap van Latsch wordt overwegend gekenmerkt door een dalbodem vol fruitbomen en groene weiden, die het dal in het voorjaar veranderen in een zee van witte bloesems, ingebed in het berglandschap tussen de waterrijke Nörderberg en de drogere Sonnenberg. Bij de ingang van het alpine dal Martelltal is het net of de bezoeker een andere wereld betreedt.

In Latsch en Martelltal vindt men naast de unieke, met stenen platen beslagen paden ook enkele van de mooiste Waalwegen van Zuid-Tirol (paden langs oude irrigatiekanalen). Daarachter strekt zich het nationale perk Stelvio/Stilfserjoch uit, met zijn gevarieerde alpine flora en fauna, vlak bij de gletsjers en de meer dan 3000 meter hoge bergen van de majestueuze Orlter-Cevedale-groep. Traditionele almen (alpenweiden), waarop nog steeds veeteelt wordt bedreven, verleiden de bezoekers te midden van de schitterende natuurmonumenten tot wandelingen en het proeven van almkaas.