... ...
Unterkunft
suchen & buchen
Anreise
Abreise
Erwachs.
Ferienorte
Unterkunftstyp
 
Spezialitätenwochen

Vinschger Herbstauslese in Südtirol – Die Spezialitätenwochen

Das Beste vom Almkäse in den Gasthäusern und Restaurants der Region verkosten

Alles Käse – Traditionelles und Innovatives rund um den würzigen Vinschger Almkäse erwartet die Besucher bei den Spezialitätenwochen im Rahmen der Vinschger Herbstauslese im Obervinschgau und am Reschenpass. 

Ku'h'linarium am Reschenpass
Donnerstag, 01. bis 15. September 2016

Hotel Traube Post
Graun
Ruhetag: Donnerstag
Tel. +39 0473 63 31 31
Spezialitäten: Kürbisnocken mit Gorgonzolaschaum und Amarettini, Lasagnette mit Wildragout und
Almkäse, Tagliata vom Hirschkalb mit gegrillten Serviettenknödeln, karamellisierte Apfelperlen und
Thymiansauce, Geschmorte Hirschwangerln mit Buchweizenspätzle und Blaukraut, Kastanienmousse mit zweierlei Traubenkompott


Hotel Edelweiss
Reschen
Ruhetag: Montag
Tel. +39 0473 63 31 42
Spezialitäten: Vinschger Räucherteller, Brennsuppe, Knödel-Duo, Krautnocken
Hotel Ortlerspitz
St. Valentin
Tel. +39 0473 63 46 31
Spezialität: Vinschgauer Graukäse-Pressknödel auf Speck-Kraut-Salat
Reschner Alm
Reschen
Tel. +39 331 5 28 58 18
Spezialitäten: vom einheimischen Wild (Hirsch, Gams, Reh)

   

Obervinschger Käsespezialitäten
Montag, 19. bis Freitag 30. September 2016

Biohotel Panorama
Mals
Ruhetag: Dienstag, Mittwochvormittag
Tel.: +39 0473 83 11 86


Hotel Alte Mühle
Schluderns
Ruhetag: Montag
Tel.: +39 0473 61 52 38


Hotel Das Gerstl
Schlinig
Ruhetag: /
Tel.: +39 0473 83 14 16
Hotel zum Mohren & Plavina
Burgeis
Ruhetag: Dienstag, Mittwochvormittag
Tel.: +39 0473 83 12 23

 
Pizzeria Calva
Laatsch
Ruhetag: Dienstag
Tel.: +39 0473 83 11 09
Sesvennahütte
Schlinig
Ruhetag: /
Tel.: +39 0473 83 02 34

 
Unterkunft
suchen & buchen
Anreise
Abreise
Erwachs.
Ferienorte
Unterkunftstyp
wandernsee
Grenzenloses Vergnügen: die grenzüberschreitende 3-Länder Summercard GOLD ist Ihr Ticket für einen unbeschwerten und erholsamen Urlaub. Busse, Züge, Bergbahnen, Museen und sogar ein Schiff stehen Ihnen zur Verfügung.
 
aufhaenger-082sv-e7t8128-72
Im Herbst füllt die Natur die Kellerregale mit köstlichen Produkten. Bei den Veranstaltungen der Vinschger Herbstauslese kommen Sie in ihren Genuss! Wir haben für Sie die besten Tipps gesammelt!
 
suzuki-nine-knights-mtb-2015-day3-action-geoff-gulevich-david-malacrida-distillery-nbh-lr-4
Besondere Highlights in der Ferienregion Reschenpass, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten!
 
fb-turm
Mit dem Magazin immer auf dem aktuellsten Stand. Wir wünschen eine gute Lektüre!
Willkommen in der Ferienregion Reschenpass
Gastlichkeit ist an der berühmten römischen Handelsstraße Via Claudia Augusta auf selbstverständliche Art und Weise über Jahrhunderte gewachsen. Heute breitet sich hier mit den Dörfern Graun, Reschen, St. Valentin und Langtaufers eine der vielfältigsten Ferienregionen aus.