Die Bandbreite der Betriebe rund um Latsch und Martell reicht von Hofschänken zu Almgasthäusern, von einfachen Gaststuben und Wirtshäusern bis hin zu Spitzenrestaurants.
Im Vinschgau sind die Gerichte der einstigen bäuerlichen Armeleuteküche eine Liaison mit der Fülle italienischer und mitteleuropäischer Gerichte eingegangen. Schmackhafte Knödel in allen Variationen, italienische Antipasti und Mehlspeisen wie Apfelstrudel und Kaiserschmarrn erwarten die Gäste.

Entdecken Sie die Vielfalt der Vinschger Küche und die Restaurants in der Ferienregion Latsch-Martelltal jetzt in unserem Online-Restaurantführer.