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Terre Ospitali - Orte der Gastfreundlichkeit

Terre Ospitali - Orte der Gastfreundlichkeit

Ein Leader4-Kooperationsprojekt zwischen 7 lokalen Aktionsgruppen aus Apulien, Latium, Abruzzen, Piemont und Südtirol, mit dem Ziel typische lokale Produkte zu erfassen und die ländlichen Gebiete mittels Genussmeilen und Werbung bekannt zu machen. Im Martelltal wurden bereits mehrere Themenwege realisiert, die einzelne Höfe mit ihren Produkten, sowie kulturelle und gastronomische Highlights miteinander verbinden.

Die „Terre Ospitali“ oder „Orte der Gastfreundschaft“ sind Orte eines anderen, langsamen und intelligenten Tourismus, der authentische Erfahrungen beschert. Es handelt sich um Landstriche, die es trotz allem noch zu entdecken gilt. Es ist ein Muss, dass dem Gast nur das angeboten wird was aus der Umgebung stammt.Die Küchenchefs der Restaurants haben sich der Wiederbesinnung auf die Traditionen der lokalen Küche und ihrer Produkte verschrieben. Einheimische Handwerker bieten ihre Produkte an, dabei
kann es sich um eine Schnitzerei, geklöppelte Spitzen, eine Flasche Wein, ein Objekt aus Keramik, Schmiedeeisen oder Stein sowie Wurstwaren, Erdbeeren, Erdbeerprodukte oder einen vor den Augen des Besuchers hergestellten Käse handeln.


tv-hp-15-pdf-logo-55x37mmTerre Ospitali
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