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Törggelezeit

Herbstliches Törggelen in Kastelbell-Tschars

Die Weinverkostung des neuen Jahrgangs

Herbst ist in Kastelbell-Tschars Törggelezeit! Nach der eingebrachten Ernte machen sich Einheimische und Gäste auf zu urigen Buschenschänken, um dort gemeinsam eine ausgiebige, gesellige Mahlzeit zu genießen und die erfolgreiche Ernte gebührend zu feiern. Ursprünglich als Weinverkostung des neuen Jahrgangs unter Bauern gedacht, erfreut sich das Törggelen heute großer Beliebtheit im ganzen Land: Erst werden Vorspeisen wie Schlutzkrapfen serviert, gefolgt von deftigen Hauptspeisen. Zum Abschluss stehen unter freiem Himmel geröstete Kastanien, süße Bauernkrapfen mit Marmelade und „Suser“, der junge Wein, um den sich einst alles drehte, auf der Speisekarte.

In Kastelbell und Tschars befinden einige der besten Buschenschänken des Landes: Der prämierte Niedermoarhof am steilen Trumsberg, der fast 200 Jahre alte Angerguterkeller in Marein, der Gstirnerkeller nahe der Etsch, der Buschenschank Pfraum am Latschander Waalweg, der Hofschank Niedermairhof am Tomberg, der Himmelreichhof an den Hängen von Tschars und der Schlosswirt am Juvaler Hügel.

Und für all jene, die das traditionelle Törggelen in Kastelbell-Tschars einmal unter freiem Himmel erleben möchten, empfiehlt sich das Törggelefest in den Gassen und Kellern von Galsaun, das alljährlich von der Freiwilligen Feuerwehr Galsaun organisiert wird.
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Willkommen in Kastelbell - Tschars
Ein Aufenthalt in Kastelbell-Tschars erlaubt es nicht nur, die landschaftlichen Schätze zu entdecken, sondern auch die Spezialiäten der traditionellen Küche. Es werden hochwertige Lebensmittel angebaut, die in den Gaststätten oder im Sterne- Restaurant mit lokalen Weinen und feinen Destillaten serviert werden.