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Hofführungen und Produkte ab Hof

Hofführungen in Kastelbell-Tschars

Höfe und Kleinproduzenten aus Kastelbell-Tschars

Der Vinschgau ist Heimat natürlicher hochwertiger Erzeugnisse, doch das Feinschmeckerdorf Kastelbell-Tschars nimmt noch einmal eine Sonderstellung ein. Kleinstrukturierte Höfe und Direktvermarkter erzeugen nachhaltige Produkte wie Fruchtsäfte, Essigspezialitäten und würzige Bergkräutertees, süße Beeren, knackige Birnen, aber vor allem stechfrischen Spargel, exzellente Weine und Brände. Viele dieser bäuerlichen Produkte werden heute wieder direkt ab Hof erntefrisch feilgeboten.

Besonders spannend sind aber die beliebten Hofführungen hin zu den einzelnen Höfen und Kleinproduzenten von Kastelbell-Tschars, die zu jeder Jahreszeit ein anderes Stimmungsbild vermitteln und eine eigene Produktpalette präsentieren. Die Hofführungen bieten dem Besucher einen Einblick in das Leben und Arbeiten der Bauern und Bäuerinnen. Und nicht selten laden diese den Besucher zu einer Verkostungen ihrer Erzeugnisse ein, die auch direkt ab Hof feilgeboten werden.

Besichtigungen und Führungen
Spargelführungen  Spargelführung
Besichtigung Hofbrennerei Weberhof   Hofbrennerei Weberhof
WWeinführungen Weingut Rebhof Weinführung Rebhof
Weinführung Weingut Unterortl Weinführung Unterortl
Weinführung Köfelgut Weinführung Köfelgut

So bietet etwa der Vinschger Bauernladen unterhalb von Schloss Juval am Eingang zum schroffen Schnalstal unterhalb des Juvaler Schlosshügels eine große Bandbreite an bäuerlichen Produkten: Käse der Vinschger Sennereien und Almkäsereien, würzige Bergkräutertees, selbstgebackenes Brot und frische Eier, Kaminwurzen und Speck vom Laugenrind, erstklassige Weine und Brände, aber auch fruchtige Marmeladen, Säfte, Trockenfrüchte, Honig, Essigspezialitäten und Naturkosmetika. Die gesamte Palette umfasst derzeit mehr als 700 verschiedene Erzeugnisse.
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Im Herbst füllt die Natur die Kellerregale mit köstlichen Produkten. Bei den Veranstaltungen der Vinschger Herbstauslese kommen Sie in ihren Genuss! Wir haben für Sie die besten Tipps gesammelt!
 
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Willkommen in Kastelbell - Tschars
Ein Aufenthalt in Kastelbell-Tschars erlaubt es nicht nur, die landschaftlichen Schätze zu entdecken, sondern auch die Spezialiäten der traditionellen Küche. Es werden hochwertige Lebensmittel angebaut, die in den Gaststätten oder im Sterne- Restaurant mit lokalen Weinen und feinen Destillaten serviert werden.