... ...
Unterkunft
suchen & buchen
Anreise
Abreise
Erwachs.
Ferienorte
Unterkunftstyp
 
Törggelezeit

Törggelezeit in Kastelbell-Tschars

Die Verkostung von jungem Wein

Nach der Ernte, wenn der Herbst farbenprächtig Einzug hält und der Himmel über dem Sonnenberg besonders klar und blau herunter strahlt, öffnen die Weinkeller und Buschenschänken im Weinbaugebiet Vinschgau ihre Tore zum traditionellen Törggelen, einem der geselligsten und gemütlichsten Bräuche des Landes. Denn Erntedankzeit heißt in vielen Teilen Südtirols Törggelezeit.

Beim Törggelen werden zur Verkostung von jungem Wein Speck und einfache Gerichte wie „Schlutzkrapfen“ und Salate, danach Schlachtplatten mit Sauerkraut und Knödeln aufgetischt. Abgerundet wird das Törggelen mit „Keschtn“, den Kastanien, die über offenem Feuer in einer speziellen Eisenpfanne gebraten werden. Krönender Abschluss sind die hausgemachten, mit Mohn, Marillen- oder Kastanienmarmelade gefüllten Bauernkrapfen.

In Kastelbell und Tschars befinden einige der besten Buschenschänken des Landes: Der prämierte Niedermoarhof am steilen Trumsberg, der fast 200 Jahre alte Angerguterkeller in Marein, der Gstirnerkeller nahe der Etsch, der Buschenschank Pfraum am Latschander Waalweg, der Hofschank Niedermairhof am Tomberg, der Himmelreichhof an den Hängen von Tschars und der Schlosswirt am Juvaler Hügel.

Und für all jene, die das traditionelle Törggelen in Kastelbell-Tschars einmal unter freiem Himmel erleben möchten, empfiehlt sich das Törggelefest in den Gassen und Kellern von Galsaun, das alljährlich von der Freiwilligen Feuerwehr Galsaun organisiert wird. Das Programm finden Sie hier

Alle Betriebe zum Törggelen in Kastelbell-Tschars finden Sie unter Toerggelebetriebe 2016.pdf
Unterkunft
suchen & buchen
Anreise
Abreise
Erwachs.
Ferienorte
Unterkunftstyp
aufhaenger-082sv-e7t8128-72
Im Herbst füllt die Natur die Kellerregale mit köstlichen Produkten. Bei den Veranstaltungen der Vinschger Herbstauslese kommen Sie in ihren Genuss! Wir haben für Sie die besten Tipps gesammelt!
 
fb-kastelbell-tschars-rebeschloss
Hotels, Pensionen, Ferienwohnungen, Urlaub auf dem Bauernhof in Kastelbell-Tschars
 
fb-kastelbell-tschars-waal
Tipps für Wanderungen rund um Kastelbell-Tschars
 
fb-kastelbell-tschars-events
Was Sie in Kastelbell-Tschars nicht verpassen sollten
Willkommen in Kastelbell - Tschars
Ein Aufenthalt in Kastelbell-Tschars erlaubt es nicht nur, die landschaftlichen Schätze zu entdecken, sondern auch die Spezialiäten der traditionellen Küche. Es werden hochwertige Lebensmittel angebaut, die in den Gaststätten oder im Sterne- Restaurant mit lokalen Weinen und feinen Destillaten serviert werden.